美味的番茄脆皮鸡怎么做好吃又简单
番茄脆皮鸡这道美食所需要的食材主要为鸡腿、番茄、橙子、芦笋。番茄口感爽滑，富含丰富的营养物质，特别是番茄素的含量极为丰富，长期食用这有助于人体的健康，搭配上美味而又营养的鸡腿以及芦笋经过高温的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。
主料
鸡腿 ：适量番茄 ：适量
橙子 ：适量
芦笋 ：适量
辅料
盐 ：适量孜然 ：适量
黑胡椒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.鸡腿去骨，鸡肉划刀备用
2.用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿
3.番茄切大片，橙子去皮，姜切片
4.大火烧热不粘锅，中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制
5.煎制3-5分钟后将鸡腿翻面，将番茄下锅煎
6.煎至半熟时将橙皮的橙汁挤入并一起下锅煎
7.鸡腿煎熟后取出吸油并改刀，番茄和橙皮再煎一下
8.芦笋焯水改刀和鸡腿、番茄摆盘即可
