蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓曲奇的做法步骤

• 1、黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发

• 2、分次加蛋液，每次打发完全再加第二次

• 3、加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀

• 4、加入过筛的低粉拌匀

• 5、装入保鲜袋捏成想要的形状

• 6、冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右

小窍门

注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉