好吃的韩式辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白菜 ：半棵

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
干碎辣椒 ：适量
梨 ：适量
苹果 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成２＊２的小块。

2. 分层均匀抹上盐，腌３小时挤掉水分。

3. 姜、蒜、梨、苹果剁碎，与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。

4. 将腌好挤掉水分的白菜块与拌好的配料搅拌在一起；不要让菜碰到油，放入瓷或玻璃的器皿中保存，放阴凉处，次日就可以食用。