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鲜美无比的潜江五七油焖大虾怎么做好吃又简单

鲜美无比的潜江五七油焖大虾怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

小龙虾 :1000

辅料

生姜适量
大葱 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
八角 :适量
花椒适量

具体步骤

小龙虾提前用清水泡半天吐出脏水后用刷子刷净,虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片,一拧一拉肠子就出来了

准备好豆瓣辣酱、大蒜、生姜、大葱、红辣椒、八角、香叶、草果、山奈、花椒

热锅下油下辣酱炒出香味,下大蒜、大葱、红辣椒,炒香

放小龙虾

放八角、草果等香料,放生抽、啤酒、白糖、啤酒,放盐,大火烧30分钟即可

烹饪技巧