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香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

白砂糖 :90
凉开水 :25
热开水 :20
鸡蛋2个
牛奶250ml

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第2张

1.白糖60克加凉开水在锅里煮开,改小火

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第3张

2.熬成糖浆,迅速加热开水,融合

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第4张

3.倒进烤碗里

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第5张

4.牛奶加热,旁边有小泡,但是别煮开,晾凉

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡蛋加剩下的糖打匀

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第7张

6.加入牛奶中

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第8张

7.蛋奶液过筛

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入烤碗里

香喷喷的焦糖布丁怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热160度,底层,水浴40分钟

烹饪技巧

吃的时候感觉太甜了,可以减少糖的分量,而且我的焦糖熬的也不够到位,可以多熬一下