美味的番茄鸡蛋面的做法怎么做好吃又简单
番茄鸡蛋面的做法，每次感冒身体不舒服，妈妈就会制作这道面食给我吃，吃完感觉病都好了一大半，非常的美味清淡，大家都知鸡蛋富含丰富的蛋白质，能够提高免疫力，搭配维生素含量很高的番茄，番茄的浓香能够很好的融入鸡蛋中，熬制的汤很鲜美。
主料
番茄 ：100鸡蛋 ：100
龙须面 ：150
辅料
盐 ：15葱 ：15
具体步骤
1.准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。
2.番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。
3.将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。
4.加入少许盐调味。
5.放入龙须面稍煮一会。
6.再打入2个鸡蛋，蛋黄用筷子捅破容易熟。
7.装碗，撒上香葱或香菜即食。.
