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简单豆类鸡蛋汤怎么做好吃又简单

简单豆类鸡蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋2个
豌豆 :适量
蚕豆 :适量

辅料

油 :适量
麻油 :适量
葱 :适量
盐 :适量

具体步骤

鸡蛋打碎入盘,搅拌均匀。葱切碎,豆子洗干净。

豆子和热水一道入锅(也可以把豆子先简单炒几下再放水)

豆子汤沸腾

加入搅拌好的鸡蛋。记得蛋倒下去要均匀散开

上锅盖,直至汤再次沸腾,鸡蛋成型。

放入盐,油,味精,葱花,准备起锅。

起锅后,淋点麻油,简单又营养的豆类蛋汤就做好啦≥﹏≤

烹饪技巧

汤装盘后淋点麻油,会使汤更香更美味