秘制香菇炒五叮 怎么做好吃又简单

这道秘制香菇炒五叮 它是一道色香味俱全的食物，里面的颜色搭配非常的漂亮，五颜六色的，让人胃口大增，而且这里面的几种蔬菜，它的营养价值都是非常高的，很适合用来当做一道下饭菜，你是不是也很心动呢？那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。

主料

辅料

具体步骤

把买回藕，莴笋，山药各取一小段。

还有胡萝卜和香菇。

洗干净去皮后，都切成小丁。

淀粉加水调成汁。

大蒜切碎备用。

锅里放水烧开放点盐，先把胡萝卜丁放开水里煮断生。

再把其它4丁放入锅里煮开。

煮开后一分钟，捞出，用冷水冲凉，沥干水分。

炒锅洗干净放油烧热。下大蒜爆香。

下五丁翻炒，放盐继续翻炒1分钟。

下水淀粉勾芡，继续翻炒一会，上芡后关火起锅。