美味方竹笋炖猪蹄怎么做好吃又简单
今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫方竹笋炖猪蹄。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，香甜美味，软糯适中。不论是老人还是小孩都十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很多做法。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。
主料
猪蹄 ：适量辅料
方竹 ：适量具体步骤
将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。我是嫌麻烦，所以一次泡了250克
将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时，如果是高压锅就是煮1小时
煮好的竹笋捞出沥干水分
取一餐的用量用手撕成小长条。其余的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存，下次吃的时候在拿岀来
五花肉洗净切小块放入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，生粉拌匀腌制一会儿
大火烧开后转中小火焖煮约45分钟
