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咸香波点蛋卷怎么做好吃又简单

咸香波点蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

波点蛋卷,鸡蛋我们平时都是煮的,煎的,炸的,抄的,今天我们介绍一种不一样的吃法,蛋卷,我们在家就可以做,两种蔬菜丝,用鸡蛋蛋卷给包裹起来,香软的口感里面又加了一丝蔬菜的爽脆,两者相结合真是相得益彰,这是给孩子最好的点心,也是平时左茶的好食品。

主料

鸡蛋 :适量
黄瓜 :适量
胡萝卜适量

辅料

番茄酱 :适量

具体步骤

将蛋黄、蛋清分开装在碗里。并打散

用平底锅摊好蛋黄饼,摊好后,取出。用工具在蛋饼上弄小圆圈形状(工具可借助瓶盖或裱花嘴或者其他)

然后再摊蛋白,待蛋白快熟时,将蛋黄饼铺在蛋白饼上面

摊好后,将蛋饼反过来铺在锅里,这时,可以把事先准备好的配菜(黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、剩下的圆圈蛋饼)铺在饼上。也可涂一层酱(看个人喜好,为了减肥,我没放酱)

鸡蛋卷从一端卷起,切断边角,切成小块