白灼菊花菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这到菜的主要食材是菊花，菊花的茎叶带有菊花香气，清爽可口，做菜的食材的时候色、香、味俱全。每到逢年过节是桌上总是大鱼大肉的，出现一抹清醒的嫩绿，让人看着无比的舒服。 就可以给自家餐桌增添一抹新绿。 总是领人胃口大开。所以这道菜你有必要学会。

主料

菊花菜 ：1颗

辅料

香油 ：3ml
蚝油 ：5ml
大蒜 ：半头
生抽 ：5ml

具体步骤

1.菊花菜一颗

2.掰下叶片洗净

3.开水焯熟

4.控水捞出摆盘，小叶片放下面，最大的叶片摆上面

5.盖蒜碎

6.取香油，生抽，蚝油做调汁

7.三种勾兑一个碗汁

8.放锅内加热至开

9.将酱汁倒在菊花菜上，胡萝卜花做点缀

烹饪技巧

摆菊花菜的叶子，小叶放下面，大的叶片摆上面，酱汁盐度够了，不需要再加盐或味精