准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
山
鸡蛋 :
1个面粉 :
1匙 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.放一个鸡蛋(宝宝如果饭量大可多放一个)在碗里,彻底搅拌一下。
2.放一勺面在碗里,加水,搅拌成面糊,要稀一点。
3.点火,在锅里差不多放一碗的水,烧至水开。
4.待水开后倒入打好的鸡蛋,并不断搅拌(我儿子不喜欢吃整块的鸡蛋,所以搅拌下)。
5.待再次水开后,倒入面糊。开锅放点盐(喜欢吃糖的可放糖),关火,完成。
烹饪技巧
鸡蛋要搅拌均匀,面糊的粘稠度要适中,可根据水的量加面糊。