准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时当归是一种中药,当归羊肉汤具有一定的治疗疾病的作用,是一道中医保健食品,具有治疗产后血虚,腹中冷痛的作用。羊肉具有很大的营养价值,这道菜适合给产后的妇女吃,既可以补充营养,又可以治疗产后出汗,肢体疼痛,真是一举两得,十分划算。
主料
羊排 :
1500 辅料
竹蔗 :
两段 马蹄 :
十个 当归 :
三片 姜 :
一大块盐 :
适量 具体步骤
1.竹蔗洗净切开
2.姜去皮拍扁
3.马蹄洗净去皮
4.将所有配料放入汤锅煲开
5.羊肉氽水后放入汤锅,大火烧开后调至小火
6.煲两个小时左右即可吃肉喝汤,羊肉蘸上腐乳味道更好哦
烹饪技巧
1、加竹蔗马蹄会更清润。