吃花菜过敏吗？食用花菜有何注意事项？

花菜是一道非常廉价的大众食材，平日里餐桌上都可以看到他，花菜的价格也不高，而且还含有很高的维生素c，在一定程度上可以促进我们宝宝的生长发育，以及提高身体的免疫机能。很多朋友问过我日常生活中，食用花菜会出现过敏现象吗？

一、吃花菜过敏吗

菜花是我们生活中极为常见的一种蔬菜，价格低廉，味道不错，高教授指出：菜花中含有抗氧化的微量元素，可以增强皮肤过敏患者的抵抗力，避免受到感染。菜花中含有大量的维生素c，是皮肤过敏患者不可多得的好朋友，过敏患者大量摄入菜花，可以增强自身的抗病能力，利于皮肤过敏病情的治疗和恢复。但是皮肤过敏患者在食用菜花时，也要把握一个度，不要一味的食用。

二、不宜与菜花同食的食物

1.菜花和猪肝：菜花中有含量丰富又种类多样的纤维素，这些对人体的体质等有非常大的好处，但是，菜花本身就含某种物质可能会与猪肝中的那些小型元素形成某种结合物而减少人体对这些物质的吸收，就可以使人体无法吸收那些小型元素了。

2.菜花和黄瓜：菜花里的各种维生素会被黄瓜里的一种含量很高的酶分解掉，使菜花本身的营养物质被破坏，于是导致使人体无法吸收那些维生素。

3.菜花和猪肺：如果一起食用的话会引起食用者身体的不适，就会大大提高引发各种和伤风等不良症状。

三、适宜与菜花同食的食物

1.菜花和牛肉：能够帮助人体吸收维生素b。

2.菜花和番茄：能够有助于消化，提高人体的免疫能力，促进肠道蠕动。可以有效治疗胃肠溃疡、便秘等。番茄加速消化，对那些有三高的患者来说，绝对是帮助了他们。

3.菜花和鸡肉：可以在一定程度上提高人体肝脏的功能，进一步使人体免疫力提高到另一个层次。

四、保存菜花的注意事项

第一步就是要将新鲜的菜花用清水洗干净，然后将其切成大一些的小花，菜花晒干后会缩小，然后用蒸锅把水烧开，放在高压锅上蒸3-5分钟，将菜花蒸熟即可，当然，也可用开水焯一下，然后放在通风顺畅而且光照足的地方晾晒，注意晚上要收回，预防露水，晒干的菜花用塑料袋包好扎紧，放入通风阴凉处保存或者冰箱冷藏。吃时取出尽快扎起来，菜花干与空气接触，容易变成浅黄色。

吃花菜过敏这件事很可能是具有偶然性的个例，因此大家不必过于担心自己也会过敏，花菜中有很丰富的元素以及各种维生素。但是花菜的保存却是一个小难题，因为如果出现保存不当的情况，就会在花菜表面产生一些斑点或者腐烂情况。