美味羊肉当归板栗汤怎么做好吃又简单
美味羊肉当归板栗汤，是一道很补的补品，如果有人身体抱恙啊，身体虚弱，这样的一道汤也是上品。羊肉枸杞是温补身体的，有驱寒的作用，加上红枣补血补气，等等，当然也很适合在寒冷的冬季吃，一家人围坐在火炉旁，喝上两碗，有说有笑，喜气洋洋，是我对这道汤最好的幻想。
主料
羊肉 ：350当归 ：5
板栗 ：150
辅料
枸杞 ：25颗生姜 ：2、3片
葱 ：2段
陈皮 ：1块
青花椒 ：20粒
红枣 ：3个
料酒 ：一勺
具体步骤
1.将姜片 大葱 当归 红枣 陈皮 枸杞 青花椒洗净准备好（花椒不用洗）
2.羊肉放入汤锅冷水煮，将血沫撇出来然后放入花椒和料酒，煮15分钟。
3.将红枣 当归 陈皮 枸杞 姜片放入碗中倒入开水泡15分钟，然后连泡好的水一起到入汤锅里，小火盖盖炖20分钟
4.将板栗洗净用刀开口，羊肉汤煮到20分钟（第3步的20分钟）后放入板栗继续煮20分钟，20分钟过后放入葱，关火焖5分钟放盐。
5.汤炖好后出锅
