准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
淀粉 :
2 土豆 :
1个黑胡椒粉 :
1 辅料
黄油 :
3 牛奶 :
适量水 :
适量蚝油 :
1勺 具体步骤
1.土豆洗净去皮,放微波炉叮熟
2.放保鲜袋用擀面杖压成泥
3.加入适量牛奶拌匀,牛奶一点点加入,达到自己想要的柔软程度即可
4.拌匀的土豆泥装入裱花袋
5.挤出喜欢的形状
6.将蚝油、黄油、胡椒粉、淀粉、水放到一起,水的量忘记称了,大概50g左右吧
7.加热,稍稍搅拌一下,煮成糊糊状
8.浇在土豆泥上即可
9.成品
烹饪技巧
配方中的用料数量不固定,根据自己口味和土豆的大小灵活调节即可。