美味的土豆泥鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆泥鸡翅，听上去有点不敢想象吧，可能觉得是黑暗料理，但是烧出来的味道是真的不错哦。小盆友们对土豆泥和鸡翅这两样东西真的是情有独钟，不管什么时候吃都是不会挑特别的喜爱，所以创新出这道美味的土豆泥鸡翅，把土豆泥和鸡翅完美的融合在一起

主料

鸡翅 ：10个

辅料

红椒 ：适量
黄椒 ：适量
淀粉 ：适量
面包糠 ：适量
青椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
土豆 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡翅膀洗净，用小刀子沿着骨头插入，旋转，将鸡肉和骨头分离。

2.将鸡胸肉翻过来，将骨头切掉。

3.倒入生抽。

4.放入盐。

5.倒入花雕酒。

6.倒入香油。

7.倒入白胡椒粉。

8.放入适量的盐。

9.搅拌均匀，腌渍一小时。

10.土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。

11.用勺子压扁。

12.青红黄椒洗净，切丁。

13.将青红椒和土豆泥混合，挤入沙拉酱。

14.研入黑胡椒粉。

15.将土豆泥填入鸡翅中。

16.裹淀粉。

17.裹蛋液。

18.裹面包糠。

19.放油锅，炸至金黄色。

20.捞出控干油即可。

烹饪技巧

1、土豆切片，更容易蒸熟烂。2、刮鸡翅膀时，用小号刀子，沿着骨头转一圈，将肉和骨头分离。3、将鸡翅膀的肉翻过来，骨头切断。4、土豆泥填入鸡翅口袋中后，裹淀粉、蛋液、面包糠，顺序一定不要变。5、炸至金黄色，因为土豆泥是熟的，所以火候不要太过。