减肥精简版鸡汁土豆泥怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
纯牛奶 :一盒
葱花 :适量
姜末 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
主料
土豆 :2-3颗纯牛奶 :一盒
辅料
鸡味浓汤宝 :一块葱花 :适量
姜末 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
1. 土豆去皮洗干净,切成小块。形状不用讲究啦,反正结局都是泥糊糊状。
2. 丢到水里去煮15-20分钟。之间自己拿筷子戳戳,轻轻一戳就一个小洞基本就可以了。
3. 这个时候可以去准备辅料啦~切葱花姜末,我剁剁剁。。。切得越细越好,颗粒太大会影响口感的。然后把剥好的大蒜压成泥,和葱姜末混合在一起就OK啦。不减肥喜欢吃肉的,这时候可以找块儿鸡胸肉切成蓉备用。
4. 土豆块煮好啦,沥干水分用两层保鲜袋装起来。
5. 用擀面杖。。。敲打碾压之~!
6. 把里面块状土豆都碾成泥就差不多好啦。
7. 锅里放一点橄榄油。。没有的话普通花生油也可以啦。放进葱姜蒜末爆香。准备了鸡蓉的,在爆香葱姜蒜末之后就可以放进去鸡蓉炒了,炒到变色进行下一步。
8. 土豆泥丢进去翻炒两下。
9. 加入牛奶。
10. 加入浓汤宝。
11. 加入盐、鸡精、生抽、黑胡椒粉、孜然粉。
12. 烧开之后可以关小火,然后就是不停搅拌啦,不搅拌的话容易粘锅糊一层锅底。
13. 越来越干越来越稠。。到差不多的时候就可以盛出来摆盘啦,大功告成~
14. 吃吧吃吧(≧ω≦)