自己做的鸡汁土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300

辅料

香肠 ：30
黄油 ：20
纯牛奶 ：50
浓缩鸡汁 ：10

具体步骤

1.土豆香肠上笼屉蒸熟，土豆蒸熟后稍微晾凉剥去外皮。

2.把土豆研成土豆泥。

3.趁热放入黄油，倒入浓缩鸡汁，倒入纯牛奶。

4.搅拌均匀。

5.拌好的土豆泥，最后撒上切好的香肠粒。

烹饪技巧

1、黄瓤土豆蒸熟后口感松软发沙，白瓤土豆质硬。2、煮熟的土豆剥皮后可用保鲜袋装起来用擀面杖擀成土豆泥,但没有搅拌的口感松软发沙。。3、浓缩鸡汁有一些盐度。