家常菜鸡汁土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

香葱 ：少许
鸡汤味浓汤宝 ：4分之1块
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1.揉面袋清洗干净。

2.土豆去皮洗净切小块。

3.起锅热油下入土豆炒香。

4.倒入适量清水烧开，转小火炖煮。

5.土豆变软收汁。

6.收至土豆翻沙成团即可倒出。

7.香葱切碎。

8.锅中放清水，加入一点浓汤宝煮化。

9.不太烫时将土豆泥放入袋中。

10.揉捏成泥。

11.整理成团倒入盘中。

12.捏好的土豆泥少滑细腻，袋上一点没有粘连。

13.在浓汤汁中勾入水欠变得有些粘稠后淋在土豆泥上，撒上香葱末即可食用。

烹饪技巧

用油炒的土豆泥细腻油润，不会有蒸煮后土豆的土腥味，吃起来非常香。炒好的土豆不要急于放入袋中，倒也晾一会再放进去不容易烫手。浓汤宝用老母鸡口味的，也可以用别的口味，也可以自己煮鸡汤勾欠淋上食用，更健康。