准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡胸肉 :
一袋雪菜 :
适量 豆腐 :
一块 鸡蛋 :
一个 辅料
淀粉 :
适量香油 :
适量白糖 :
适量豆豉(老干妈) :
适量料酒 :
适量孜然粉 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.将鸡胸肉切丁,加入淀粉 白糖 孜然粉 料酒 鸡蛋清,搅拌均匀腌制10分钟。
2.雪菜切段,豆腐切丁。
3.油热后倒入鸡肉,放着老抽和一品鲜,上色。
4.倒入雪菜,加豆豉,可以少放一点点盐。翻炒后加着水稍炖一会,最后加入豆腐丁翻炒至水干就可以啦。
5.出锅啦,香喷喷的,简单易操作,快快行动吧!