简单的红烧牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：400
青菜 ：2颗
面条 ：500

辅料

桂皮 ：1块
冰糖 ：10
盐 ：适量
鸡精 ：少许
姜 ：适量
陈皮 ：3
葱 ：适量
料酒 ：30ml
生抽 ：20ml
大料 ：4个
花椒 ：4
香叶 ：3片
老抽 ：25ml

具体步骤

1.牛肉洗净，准备好调味料。

2.牛肉切块，用开水焯烫备用。

3.电压锅内胆加入适量的清水，放入牛肉，和调味料。

4.加入料酒。

5.加入老抽和生抽。

6.加入冰糖。

7.把内胆锅放入电压锅中。

8.加盖按下营养炖--牛羊肉。

9.炖好之后加盐。

10.加少许鸡精就好。

11.青菜洗净，面条准备好。

12.锅中加水煮熟面条和青菜。

13.把面条和青菜捞入碗中，加入一些面汤，再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。

烹饪技巧

我用电压锅做的红烧牛肉，非常省事方便而且快捷。煮面条时候水中加点盐，把面条煮好加入一些面汤，再把红烧牛肉汤汁加入一些，面条会有味一些。