马苏里拉土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300
火腿肠 ：30
马苏里拉芝士 ：150
玉米 ：60

辅料

黄油 ：20
黑胡椒 ：5

具体步骤

1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；

2.锅内滑黄油

3.先把玉米粒加入翻炒一下，我用的是罐装的甜玉米，本来就是熟的，如果是生玉米的话，建议先焯水再炒。

4.然后再加土豆泥和黑胡椒拌均匀，如果口味重的可以略加一点盐；

5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；

6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；

7.然后在上面撒入火腿粒，再加一点马苏里拉芝士，烤箱预热至180度，烤10-15分钟左右即可

烹饪技巧

如果口味偏重的朋友建议适当的加入点盐在土豆泥中