自己做的凉薯炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

凉薯 ：300
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备食材；辣椒，凉薯，五花肉。

2.凉薯和肉切片，辣椒切丝。

3.锅里少放油倒进五花肉炒匀，

4.煸至出油，

5.倒进辣椒加盐炒匀。

6.再翻炒片刻。

7.倒进凉薯片，加盐炒匀。

8.将凉薯炒熟，

9.调入生抽，味精炒匀。

10.出锅。

烹饪技巧

凉薯炒肉，简单家常菜。