准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
250 辅料
油 :
适量 青椒 :
适量豆豉 :
适量 蒜苗 :
适量红椒 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.五花肉切片备用。
2.大蒜切碎备用。
3.青椒,红椒,蒜苗切断备用。
4.锅中热油,将五花肉放进去翻炒。
5.大蒜加进去一起翻炒。
6.倒入酱油,加进豆豉继续翻炒。
7.将切好的青椒,红椒,蒜苗,都倒进去翻炒,加适量的盐和鸡精。
8.装盘可以开吃。
烹饪技巧
五花肉切薄片,炒的熟一些,吃起来不会那么油腻。