香甜的炒南瓜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香甜的炒南瓜的做法是主要是由精心挑选的嫰南瓜搭配其他材料红椒、葱、蒜等烹制而成。口感柔软香甜，淡淡南瓜清香充盈口中。这道菜具有营养滋补的作用，而且有助于预防秋天气候干燥而引发的季节疾病。同时富含多种维生素和淀粉蛋白质，营养比较丰富。

主料

嫰南瓜 ：1个

辅料

红椒 ：半个
油 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：半汤勺
白糖 ：半茶匙
味精 ：少许
蒜 ：3瓣
大葱 ：1小节

具体步骤

南瓜、红椒、蒜、大葱洗净。

红椒切丝、蒜和大葱切粒。

南瓜切丝。

锅里放适量油烧热，放入大葱粒、蒜粒爆香。

倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀。

加入生抽、白糖翻炒。

加入盐、味精炒匀。

盛入盘、即食。