辣味酥条的做法 辣味酥条怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣味酥条的做法步骤

• 1、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。

• 2、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。

• 3、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。

• 4、用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片，再切成1厘米宽的长条。

• 5、略扭转，摆入烤盘中，用喷壶喷上一些水。

• 6、表面撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱、220度、中下层、烘烤12分钟即成。