香甜蒜蓉豆鼓炒南瓜怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
豆豉 :100
葱 :适量
香菜 :适量
酱油 :少许
盐 :适量
油 :适量
蒜蓉豆鼓炒南瓜是一道十分香甜美食,这道美食营养丰富,其中南瓜营养价值很高,也非常便宜,这道美食加上了豆豉后味道非常的棒,咸甜咸甜的。这道美食制作十分简单,简单就是平民美食。这道美食适合不同人群食用,糖尿病人也可以放心食用。
主料
南瓜 :500豆豉 :100
辅料
蒜蓉 :适量葱 :适量
香菜 :适量
酱油 :少许
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.南瓜头去皮,切成适量大小的条;
2.切好蒜蓉,葱花,洗净豆豉备用;
3.热油锅,先下蒜蓉和豆豉爆出香味;
4.再倒入南瓜条一起翻炒,期间可以加入少许的水;
5.不用盖锅盖,一直炒至南瓜转色了,熟了,加入少许盐调味;
6.上锅前撒点葱花点缀即可!
1、要切成条,最好选用南瓜头,这样没有囊和籽,方便切。