野生黑枸杞怎么吃你知道吗

野生黑枸杞是一种及其适合我们食用的食材，不但味道鲜美，更因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙铁等微量元素，尤其适合妇女、儿童和老人食用。可以起到舒缓压力，提高老年人抵抗力和提高儿童智力等诸多作用。野生黑枸杞怎么吃，你了解吗？

一、野生黑枸杞的功效

黑枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

二、野生黑枸杞怎么吃

（一）野生黑枸杞炖燕窝

材料：干燕窝5g，野生黑枸杞2g，石蜂糖20g

做法：取干燕窝5g放入无油容器，加纯净水500ml泡发;泡发1～2小时沥去水，将泡发过的燕窝撒成丝;换上新的纯净水继续泡发。

注意：新换上的纯净水要按比例了。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3～4小时;泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可;将炖好的燕窝装入玻璃杯中，加入石蜂糖、黑枸杞即可。

（二）黑枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，戈贝源黑枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

做法：将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;投入黑枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

菜肴特点：黑枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

（三）枸杞子酒

配方：枸杞子250克，白酒1500克

做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐子，倒入白酒，密封罐口，浸泡7~10天即可。日服2次，每次1小酒盅。

用途：补益五脏、视物昏花、眩晕、未老先衰、贫血。

（四）枸杞生地酒

配方：枸杞子125克，生地黄150克，白酒2500毫升

做法：将枸杞子拍碎，生地黄加工捣碎，共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内，加盖密封，置放阴凉干燥处。经14日后开封，置放阴凉干燥处，每日早晚空腹饮用。

用途：滋阴补肾，视物模糊，养肝明目

（五）枸杞红参酒

配方：枸杞子80克，熟地黄80克，红参15克，茯苓20克，何首乌50克，白酒100毫升。

做法：将前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振摇1次即可。每日早晚各服1次，每服20毫升。

用途：补肝肾，补五脏，延年益寿，耳鸣目花

黑枸杞子泡酒最好在泡好一个月后再饮用，效果更佳

看完上文相信大家对于野生黑枸杞怎么吃已经有了一个大概的了解。酸甜可口的黑枸杞含有富的维生素C等微量元素，经常食用对人体有益且没有副作用。黑枸杞是非常百搭的万能食材，可以与各种蔬菜搭配食用，也可与牛肉猪肉等肉类等搭配食用。