家常菜番茄西葫芦炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

尖椒2个 ：适量
鸡蛋2个 ：适量
西葫芦1个 ：适量

辅料

蒜8瓣 ：适量

具体步骤

1.1.炒蛋2.切蒜粒，番茄切块，青椒切丝，西葫芦擦成丝3热锅凉油，下花椒，干辣椒，蒜粒，出味后下番茄青椒西葫芦，五香粉，大火炒至出水变软，加鸡蛋，剩余蒜粒，盐，味精4.出锅淋香油

2.5.装盘

3.6.来吃

烹饪技巧

1.先煎好鸡蛋盛出来2.热锅凉油下小红辣椒丝，花椒，出香味放一半蒜粒，另一半快出锅放3.放切好的番茄，青椒，翻炒4.放攃成丝的西湖，五香粉，大火翻炒出水后，放入鸡蛋，蒜粒，快熟加盐，味精，最后淋香油出锅