蒜香虾米空心菜的做法 蒜香虾米空心菜怎么做

“简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香虾米空心菜的做法步骤

• 1、准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎。

• 2、锅热倒油，放入蒜碎和虾米煸香。

• 3、倒入空心菜煸炒。

• 4、煸炒至颜色变绿撒入适量的盐。

• 5、再翻炒一分钟左右。

• 6、装盘。

小窍门

空心菜太熟了之后容易变深色，所以不要翻炒太久。