洋葱炒鸡蛋（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：100
洋葱 ：100

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
黄瓜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.备好食材待用。

2.鸡蛋液里放入料酒适量。

3.放入盐适量。

4.放入鸡精适量。

5.洋葱、黄瓜切丁。

6.上油锅，放入调好的鸡蛋液翻炒。

7.炒好鸡蛋后，出锅。

8.装入一个碗中待用。

9.另起油锅，放入葱花。

10.放入切好的洋葱丁和黄瓜丁翻炒。

11.再放入料酒翻炒。

12.放入鸡精翻炒。

13.放入蚝油翻炒。

14.放入生抽翻炒。

15.此时再放入炒好的鸡蛋。

16.翻炒后出锅装盘。

17.上桌。

烹饪技巧

洋葱有保健功效，多吃洋葱对高血压人很有益处。