辣椒油（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣椒可以说是我们日常生活中必不可少的食材了，喜欢吃辣的人很多，我们可以用辣椒当做很多菜的配料，而且菜品多少有点辣味就会很好吃。所以我们今天来说说如何制作辣椒油，学会了以后我们吃用辣椒油就会很方便，一起来看看吧。

主料

辣椒 ：10

辅料

油 ：适量
芝麻籽 ：适量

具体步骤

1.辣椒和白芝麻洗干净

2.洗好的辣椒和芝麻一起放在烤箱里面，烤两分钟，烤干水分，烤香辣椒和芝麻，没烤箱的可以放炒锅内小火炒干

3.烤好的辣椒和白芝麻放入捣蒜器内捣碎，也可以放入料理机打碎，我觉得料理机打的太碎了

4.这是捣碎后的辣椒和芝麻

5.油倒锅内烧热后，冷却下，直接倒入辣椒粉上，一边倒一边搅拌

6.香喷喷的辣椒油制作好了

烹饪技巧

芝麻可以倒碎也可以不捣碎直接放在辣椒面上，捣碎的芝麻做出来的辣椒油更香