![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
牛腱子肉 ：
2斤 辅料
大料 ：
适量干黄醬(六必居) ：
100肉蔲 ：
适量 白芷 ：
适量 大葱 ：
1颗 姜 ：
5片 花椒 ：
适量桂皮 ：
适量 茴香 ：
适量 枸杞 ：
5粒料酒 ：
适量香叶 ：
适量 砂仁 ：
适量 具体步骤
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.用水反复泡洗，知道水变清
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备材料
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备材料
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备材料，料酒
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.准备材料，干黄醬
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.大火炖牛肉
![简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的酱牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.成品
烹饪技巧
1.最开始煮牛肉的水里放点花椒大料，去腥。2.其他的调料在市场上尽量多买几种，问问卖家炖牛肉需要什么调料就行。3.转小火后要适时的翻一下牛肉，以便入味。4.最后汤快没时，要守在锅边哦。5.吃辣的朋友可以放几个干辣椒进去。
