美味卷肉怎么做好吃又简单
名字起的好，听起来就很美味嘛，肉可以大快朵颐的吃，也可以优雅的吃，各有各的特点，各有各的好处，我们把肉切成薄薄的卷卷的，可以让肉充分的吸收调味品的味道，还特别好消化，特别适合小孩子和老年人食用
主料
瘦肉 ：300g杏鲍菇 ：50g
胡萝卜 ：50g
辅料
料酒 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
1.瘦肉切片。（切大些）
2.用刀背将肉两面都拍松。
3.肉片搁盐、淀粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油。
4.用手抓匀、腌制30分钟。
5.电饼铛预热、刷油，肉片铺好；烤5分钟。
6.烤肉的时候咱们将胡萝卜、杏鲍菇也切片。
7.用油、盐抓匀。
8.翻面，在烤5分钟；装盘备用。
9.电饼铛刷油、将切片的胡萝卜、杏鲍菇烤1.5分钟。（中间翻面一次）
10.将烤过的胡萝卜、杏鲍菇摆到肉片上，卷起来，用牙签固定。
11.摆盘。好美味哦！
胡萝卜因为油溶性，所以烤之前用油抓了下。
