好吃的豆角焖面条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
湿面条 :500
猪肉 :200
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
这道豆角焖面条的步骤虽然多了一些,但是我要说的是这些花费是值得的,而且很值得,因为真的是色香味俱全,十分的诱人,大家不管怎么样一定要花点时间把他学会的,然后再做给身边自己爱的人吃吧,因为味道不会说谎,他一定会给你一个很满意的答案的。
主料
豆角 :300湿面条 :500
猪肉 :200
辅料
清水 :适量淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.湿面条一斤,
2.豆角择好洗净,掰成小段,
3.猪肉洗净,
4.切成比丝粗点的条,用盐生抽淀粉拌匀,腌十分钟,
5.锅热后倒油,放几粒花椒,炸香,
6.倒入肉条,炒散
7.炒至肉变色就倒入豆角,
8.倒适量生抽,
9.加盐
10.倒清水,
11.水量要完全能没过菜,
12.面条揪短些,平铺在菜上,盖上盖子焖,
13.焖至水蒸发完,豆角与面条都熟了就可以关火,
14.在锅里把面条与菜拌匀。
水量一定要放足,以免水干了,菜与面条还不熟。