香甜的鲜香姜撞奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制的鲜香姜撞奶就是用姜、牛奶、白糖制作而成的。大家都知道姜汤可以治感冒，有可以提高免疫力，姜带有一些辛辣，所以加了牛奶来调和，再加点白糖，喝下去能让你的胃更舒适，更温暖！在冬日里，来那么一晚姜撞奶，既可以暖身体又可以预防感冒呢。

主料

老姜 ：50

辅料

牛奶 ：200ml

具体步骤

1.老姜切成小粒用工具把它们压榨出汁盛入碗里。

2.牛奶适量煮沸之后先晾一会让温度冷却下来。

3.然后把牛奶缓缓倒入盛有姜汁的碗里。

4.看着碗里的牛奶慢慢开始凝固，待它冷却之后用勺子试一下感觉像是炖蛋一样。

烹饪技巧

如果说喜欢甜的话可加些糖。