![肉丸青菜怎么做好吃又简单]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟自制肉丸肉质鲜嫩，入口爽滑，弹性十足，口感极佳，辅以青菜，富含维生素，绿色健康，汤汁清淡鲜甜，回味无穷，一碗香喷喷的肉丸青菜，满满的幸福感，是妈妈拿手的家常小菜，虽不是什么山珍海味，却也令人食指大动。
主料
蒜 ：
2颗 青菜 ：
400g牛肉丸 ：
8颗 鸡肉丸 ：
8颗 辅料
油 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第2张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉丸放入滚水锅中煮熟捞出
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第3张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜切片
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第4张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅爆香蒜片
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第5张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入小青菜炒软
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第6张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入肉丸
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第7张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入蚝油翻炒均匀
![肉丸青菜怎么做好吃又简单 第8张]( "肉丸青菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.加少量的盐调味即可
烹饪技巧
蚝油放很多就不要再放盐了
