秀色可餐的尖椒酱梅豆 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟

这道秀色可餐的尖椒酱梅豆属于我个人十分喜爱的一道家常菜，因为我平时很喜欢吃豆类食品，所以经常炒一些豆类的菜，不仅可以清炒还可以像这道菜一样用郫县豆瓣来炒，这道菜做法简单又美味，而且营养健康，真的很不错哟，大家不妨试一试哦。

主料

梅豆 ：300
郫县豆瓣酱 ：一勺
大蒜 ：两瓣

辅料

盐 ：一茶勺
鸡精 ：一茶勺

具体步骤

1. 梅豆择去头尾洗净

2. 锅内倒入适量油 爆香大蒜 加入郫县豆瓣酱炒出红油

3. 倒入梅豆翻炒 加入适量水焖一会 加入盐和鸡精炒软即可

烹饪技巧

1、豆类一定要炒熟透不然容易中毒。