好吃双色红豆酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多家里相比都出现过这样的情况:因为家里人多，所以每次买馒头全都是一大袋一大袋的买，但是却发现，最后居然吃不完，也不知道怎么处理这些剩下的馒头。其实剩下的馒头可以用来做双色红豆酥，这是一种十分美味的小吃，口感超级超级好，快试试吧。

主料

猪油 ：70
抹茶粉 ：1.5g
红曲粉 ：1.5g
中筋面粉 ：150
糖粉 ：15
水 ：35ml

辅料

豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.把80g中粉、25g猪油、15g糖粉、35ml水拌一起。

2.和成面团，即油皮。

3.把40g中粉、25g猪油、1.5g抹茶粉拌一起。

4.和成抹茶面团，即油酥。

5.把30g中粉、20g猪油、1.5g红曲粉拌一起。

6.和成红面团，也是油酥。

7.把油皮油酥各分成10份，搓圆。

8.取一油皮压扁，同时包入两种油酥。

9.搓圆后擀成长条。

10.将长条卷起后压扁再擀成长条。

11.再卷起来，静置一会。

12.一切为二。

13.压扁擀成面皮，四周稍薄于中间。

14.包入豆沙馅，共20个，烤箱190度，20～25min。

15.成品～

烹饪技巧

无