双色土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

盐 ：少量
白砂糖 ：适量
牛奶 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 去土豆皮切小坨这样蒸的快。然后把土豆蒸上就可以做番茄酱了。

2. 用蒸土豆的时候来做番茄酱，把番茄切一下我用的榨汁机打的。不用太碎了我是没有去皮的。

3. 把打好的番茄倒入锅中用小火慢慢来。依口味可以加洋葱在番茄酱里。加入一些白砂糖和一丁点盐。盐一点就好不要抢酸甜味。

4. 番茄酱好了差不多土豆也蒸好了。压土豆的时候可以用叉子比勺好用。

5. 在压好的土豆中加一点色拉油这样佐料好拌匀。

6. 在土豆泥中加入牛奶不要用太甜的牛奶。我用的就是普通的伊利。有牛奶的香味就行。

7. 土豆泥中加入盐。然后拌匀。

8. 最后一步就是用勺子像弄肉丸一样把土豆泥弄成球状。再把番茄酱和现成的沙拉酱加在土豆泥上。

烹饪技巧

做番茄酱要慢慢弄一直搅动，居然容易糊