在家做的羊腿肉萝卜砂锅煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊腿肉 ：350
羊肚 ：100
萝卜 ：600

辅料

盐 ：适量
青蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.萝卜刮去外皮，洗净，切滚刀块待用.

3.焯好的羊腿切厚片，羊肚切片

4.取砂锅，放入羊腿肉，羊肚，加八分满清水.

5.加姜片，葱结，料酒。

6.中火煮开10分钟

7.小火炖90分.

8.放入萝卜，

9.中火炖至萝卜熟.

10.放入枸杞煮开

11.放些盐

12.加些胡椒粉

13.撒些青蒜末即可.

烹饪技巧

1.枸杞要用清水漂净。2.羊肚可以迟些放入，我图省事，一起放入。3.我用的羊腿肉是已经焯好的，可以直接煮了。