另类的鸭血杏鲍菇怎么做好吃又简单
鸭血和杏鲍菇都是我们市场上比较常见的食材，但是很多人确不知道怎样来烹饪。对于我们这些长期生活在城市里面的人来说，隔一段时间，吃一点血对我们自身非常有好处的。不要以为它有多难做，其实只要你用心，每一道食材都可以变成美味。
主料
鸭血 ：一块杏鲍菇 ：一个
辅料
香菜 ：3棵辣椒 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
.鸭血、杏鲍菇均切成长条、香菜、红辣椒切段、大葱切丝;
酱油、蚝油、鸡精调成味汁备用;
烧开水，放入鸭血和杏鲍菇焯水捞出
热油，葱丝爆香，倒入调好的味汁
鸭血和杏鲍菇、红辣椒，煸炒入味，放入香菜段稍微一炒，即可出锅
