美味的蒜香五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：800
大蒜 ：4颗

辅料

盐 ：适量
白砂糖 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.1.锅里放入冷水和大块的五花肉，一起煮开，直到肉肉煮断生。

2.2.取出煮好的五花肉，切片，沥干，备用。

3.3.大蒜切成小丁子，备用（嘻嘻，忘记拍蒜蒜的照片了）

4.4.热锅，倒入油。

5.5.倒入切好的五花肉，翻炒，至五花肉微卷，放老抽适量，生抽适量，少量白砂糖提鲜味，翻炒，放入准备好的蒜丁，翻炒.

6.6.加入这些后继续翻炒

7.7.蒜丁放入后稍微翻炒下就可以盛出，装盘了（亲们，我比较喜欢焦香一点就多炒了一下，有韩国烤肉的感觉）

烹饪技巧

肉要先佐一下，再进行炒制，肉肉不腻