如此诱人的黑豆豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑豆渣 ：1碗

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.材料图。

2.豆渣趁热加入白糖、鸡蛋、面粉。

3.倒入少量水，想要稀就倒多点，想要稠不倒水也可以，希望豆渣本身含有水份。

4.用勺子搅拌成糊状，静置10分钟。

5.锅中热油，用勺子舀起一大勺豆渣糊放入锅中煎。

6.煎至遥动锅，饼会离锅时将饼翻至另一面，煎至两面金黄。

7.每次舀一勺，至煎完全部的豆渣糊，确保两面金黄，外皮才会香脆。

8.煎完就推至锅旁滤油。

9.装盘，配着黑芝麻豆浆一起吃，美美的早餐，确保一天心情都很愉快。

烹饪技巧

1、豆渣里面可以加入自己喜欢的材料。2、我这款豆渣饼是甜的，也可以加盐煎成咸香的饼。3、喜欢软嫩点的饼可以加一点水，让豆渣糊稀一点。4、煎饼途中要用小火，避免外皮焦黑而里层不熟。