准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干
豆腐 :
100 韭菜 :
50 辅料
酱油 :
适量粉面子 :
适量油 :
适量 胡椒粉 :
适量味素 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.将韭菜切段,将干豆腐切成丝。备用。
2.起锅,放油将韭菜放入锅内炒。炒软后即刻拿出。
3.另起锅,然后倒入清水,放入精盐、酱油等调料调成汤汁。
4.然后将干豆腐放入,用小火炖。
5.干豆腐炖好后,放入韭菜煸炒几下,然后放入调好的粉面子,即刻出锅食用。
烹饪技巧
韭菜不要炒的太软,不然吃起来就没有口感了。