![如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单]( "如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
8块 辅料
油 ：
适量白糖 ：
半汤匙葱白 ：
5盐 ：
适量生抽 ：
2汤匙红椒 ：
3 具体步骤
![如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.水中加盐，放入豆腐浸泡1小时
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2.捞出沥干水
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3.豆腐放入面粉中，让每一块豆腐都粘上面粉
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4.拍去多余的面粉
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5.取一只鸡，磕入碗中，将豆腐放入粘上蛋液
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6.锅烧热放油，将豆腐码入上煎
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7.待一面煎至金黄，翻另一面
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8.两面交替翻面煎至酥酥的感觉即可
![如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.另起锅烧热倒入油，爆香葱白和红椒料，依次加入生抽、白糖、少量水、盐调汁
![如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第11张]( "如此诱人的香煎脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第11张")
10.调好的汁
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11.煎好的豆腐装上盘，放入一碗酱汁、薄荷OK
烹饪技巧
无技巧
