家常菜鸡腿肉炒玉米粒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿肉 ：2个

辅料

红灯笼椒 ：1个
姜粒 ：适量
玉米粒 ：100

具体步骤

1.烧热锅倒入少许橄榄油把用生抽白糖胡椒粉腌过的鸡腿肉放入中火煎。

2.煎至两边金黄色时把姜粒放入。

3.然后把玉米粒加入大火翻炒，边炒边洒入少许清水以免太了干。

4.把红灯笼椒倒入一起翻炒。

5.炒均匀后加入少许生抽白糖以及鸡精。

6.勾生粉芡即可熄火上碟。

烹饪技巧

当加入玉米粒的时候记得要加少许清水以免炒糊了，我家炉子是用电的受热比较快所以煎鸡腿肉的时候最好用中火。