营养的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

水 ：400ml
虾 ：4只
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.将虾去头去皮去虾线。

2.将锅中加水烧开，将虾下入水中煮熟

3.虾弯曲变红后放在热水中备用。

4.将鸡蛋打散。

5.加入清水搅匀，倒入两个小碗中。

6.将蒸锅烧开后上锅蒸，盖子留个小缝，蒸十分钟。

7.将虾放在蒸蛋上，倒上蒸鱼豉油即可食用。

烹饪技巧

水是蛋的二倍