口感好的发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米面 ：100
面粉 ：100

辅料

酵母 ：2
白糖 ：适量
温水 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1.原料。

2. 把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。

3. 加温水拌成稍稠的面糊。

4.红枣洗净去核，切成小块。

5. 红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。

6. 发成2倍大。

7. 放入微波炉先高火3分钟。

8. 从微波炉里取出，表面还是湿的。

9. 再放入微波炉开盖中火6分钟。

10. 取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。

11. 切块。

烹饪技巧

面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好。